Мастер-класс «За кулисами бара!»

Создайте коктейль с нуля - от ингредиента до бокала.

Не просто смешиваем готовые ингредиенты, а создаём их сами - заглянете за кулисы профессионального бара: вместе с барменом приготовите 2 вида кордиала, кокосовую пену, шоколадный декор и настойку, а затем увидите, как одна барная заготовка способна полностью изменить знакомый коктейль.

В финале — дегустация разных вариаций напитков, общение с профессиональным барменом и возможность самостоятельно смешать коктейль из созданных ингредиентов! Не пропусти!

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1

Оставить заявку

29 ноября | Воскресенье

18:00 - 21:00

5 900р

Осталось 11 мест
Условия бронирования

Что вы узнаете на коктейльном мастер-классе?

Узнаете секреты профессиональных барных заготовок, научитесь создавать кордиалы, настойки, пены и украшения, экспериментировать со вкусами и превращать классические коктейли в авторские.

Что такое кордиалы и чем они отличаются от обычных сиропов.
Как создавать барные заготовки из ягод, фруктов и других продуктов
Как правильно сочетать сладость и кислотность в коктейлях.
Как готовить кокосовую пену, шоколадный декор и авторские настойки
Как один кордиал может изменить вкус классического коктейля.
Как использовать профессиональные барные техники в домашних условиях.

Программа коктейльного мастер-класса:

Мастер-класс проходит в уютных залах в центре Москвы
Продолжительность мероприятия: 3 часа
Камерный формат: до 12 гостей
В начале мероприятия гостей ждёт бокал игристого, приветственный фуршет и вода на столах
Все ингредиенты и барный инвентарь уже подготовлены и доступны для дегустации
Бармен пошагово показывает техники приготовления коктейлей, кордиалов, украшений и делится профессиональными секретами
Приготовленные коктейли дегустируются в течение всего мастер-класса
Мастер-класс проходит в формате живого общения - можно задавать любые вопросы бармену
В конце мастер-класса участники получают рецепты приготовленных коктейлей и кордиалов, дипломы и доступ в закрытый телеграм-канал

Коктейли на мастер-классе:

Клубничный кордиал

Яркая ягодная заготовка с насыщенным вкусом клубники и балансом сладости и кислотности.
Шоколадный декор с малиной

Авторское украшение из шоколада с сублимированной малиной, приготовленное в специальных формах.
Лаймовый кордиал

Цитрусовая основа с выразительной кислотностью и ароматом лайма для новых вариаций классических коктейлей.
Кокосовая пена

Воздушная текстура с нежным кокосовым вкусом для эффектной подачи коктейлей
Авторская настойка

Собственная настойка на основе водки, ягод и специй, созданная под руководством бармена.

Оставить заявку

От заготовок — к коктейлям!

А теперь — самое интересное!

Все приготовленные заготовки превратим в необычные вариации классических коктейлей. Вместе с профессиональным барменом будем экспериментировать с кордиалами, кокосовой пеной и авторскими украшениями, создавать новые вкусовые сочетания и сравнивать, как один ингредиент может изменить привычный напиток.

В финале — дегустация, выбор любимого коктейля и возможность самостоятельно приготовить свою идеальную версию!

Наш зал

Наш зал в стиле "Лофт" оборудован:

профессиональной барной стойкой
аудио- и видеооборудованием
зоной для мастер-классов
зоной для банкета, фуршета и танцев

Вместимость — до 17 гостей; 70 кв.м.

Подарочный сертификат

Не знаете что подарить? Сертификат на мастер-класс - отличная идея, чтобы порадовать друзей, близких и коллег.

Узнать подробнее

Александра

Бартендер

Бартендер с большим опытом работы в сфере HoReCa (индустрия гостеприимства).
Среди значимых проектов в профессиональном портфолио Александры - Grand Hotel в Краснодарском крае, концертная площадка "Известия Холл" в Москве, ресторан испанской кухни "Pinch" и коктейльный бар "Faro" в Санкт-Петербурге (один из лучших баров России по версии "WhereToDrink").
Александра является победителем внутреннего конкурса Imbibe Crew - известной команды, создающей коктейльные проекты, занимается разработкой уникальных коктейльных карт, проводит выездные мероприятия в разных городах.

Оставьте заявку

Наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время

Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с
Политикой конфиденциальности и обработкой Ваших персональных данных.