Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с обработкой файлов cookie
Хорошо
Свяжитесь с нами
Phone
Mail
Telegram
WhatsApp
Max

Коктейльный мастер-класс
"Олд -фэшн - Сауэр - Джулеп"

Этот вечер создан для разговоров по душам, звонкого смеха и бокала в руке. Праздничное настроение зададут изысканные закуски от шеф-повара - идеальное начала весеннего вечера.

На мастер-классе вы освоите рецепты трёх классических коктейлей, каждый из которых раскрывает уникальные качества: Персиково-миндальный Джулеп с нежными фруктовыми нотками, Олд Фэшн с глубоким, выдержанным вкусом и Ром Сауэр с гармонией кислого и сладкого.

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
Оставить заявку
5 июля | Воскресенье
18:00 - 20:00
4 900
До 15 мест в группе
Условия бронирования
Что вы узнаете на коктейльном мастер-классе?
За 2 часа Вы не только приготовите 3 коктейля, но и погрузитесь в атмосферу современной барной культуры и искусства миксологии.
  • Узнаете историю коктейлей Джулеп, Олд фэшн, Ром Сауэр. Поговорим о том, как алкогольная основа влияет на вкус, узнаем ее особенности и культуру подачи
  • Услышите историю возникновения барного ремесла и развития культуры пития в России
  • Разберётесь в базовых техниках приготовления коктейлей: шейк, билд и стир
  • Научитесь сочетать ингредиенты, понимать баланс вкуса, аромата и текстуры напитка
  • Познакомитесь с профессиональным барным инвентарём и правилами работы бармена
  • Узнаете, как выбирать алкоголь, сиропы и какое оборудование нужно иметь для приготовления коктейлей дома
  • Получите рекомендации по сочетанию коктейлей с закусками и гастрономией
Программа коктейльного мастер-класса:

- Мастер-класс проходит в уютных залах в центре Москвы

- Продолжительность мероприятия: 2 часа

- Камерный формат: до 17 гостей

- В начале мероприятия гостей ждёт приветственный фуршет и вода на столах

- Каждый участник готовит 3 коктейля под руководством профессионального бармена

- Все ингредиенты и барный инвентарь уже подготовлены и доступны для дегустации

- Бармен пошагово показывает техники приготовления коктейлей и делится профессиональными секретами

- Приготовленные коктейли дегустируются в течение всего мастер-класса

- Мастер-класс проходит в формате живого общения - можно задавать любые вопросы бармену

- В конце мастер-класса участники получают рецепты приготовленных коктейлей, дипломы и доступ в закрытый телеграм-канал

Коктейли на мастер-классе:
  • Олд Фэшн
    (бурбон, ангостура, сироп тростникового сахара, апельсиновая цедра)
  • Ром Сауэр
    (Ром, лимон, арахисовый сироп, ангостура, белок, цедра апельсина)
  • Персиково-миндальный Джулеп
    (виски, лайм, ⁠свежий персик, миндальный ликёр, свежая мята, содовая)
  • Фуршет
    • Канапе капрезе в шоте
    • Тарталетка с креветкой
    • Итальянская брускетт с томатами и моцарелой
    • Кростини с Чоризо
    • Профитроли с паштетом
    • Брускетта с тунцом
Оставить заявку

Наш зал

Наш зал в стиле "Лофт" оборудован:
  • профессиональной барной стойкой
  • аудио- и видеооборудованием
  • зоной для мастер-классов
  • зоной для банкета, фуршета и танцев
Вместимость — до 17 гостей; 70 кв.м.
  • Александра
    Бартендер
    Бартендер с большим опытом работы в сфере HoReCa (индустрия гостеприимства).
    Среди значимых проектов в профессиональном портфолио Александры - Grand Hotel в Краснодарском крае, концертная площадка "Известия Холл" в Москве, ресторан испанской кухни "Pinch" и коктейльный бар "Faro" в Санкт-Петербурге (один из лучших баров России по версии "WhereToDrink").
    Александра является победителем внутреннего конкурса Imbibe Crew - известной команды, создающей коктейльные проекты, занимается разработкой уникальных коктейльных карт, проводит выездные мероприятия в разных городах.
Виски — напиток с характером и собственной историей. Виски родился в Шотландии и Ирландии, но давно вышел за пределы этих стран. Сегодня его делают по всему миру: от насыщенных дымных скотчей с острова Айла до мягких бурбонов из США и утончённых японских сортов. Такой разнообразный выбор делает виски отличной основой для коктейлей — он может звучать строго и благородно или играть с фруктами, специями и биттерами, раскрывая новые оттенки вкуса.

В нашей коктейльной студии мы предлагаем посмотреть на этот напиток свежим взглядом и научиться готовить коктейли, которые по-настоящему запомнятся. Наш мастер-класс «Коктейли на основе виски» — отличный способ попробовать себя в роли бармена, поэкспериментировать со вкусами и провести вечер необычно и интересно. Наши мастер-классы — это живая практика. Вместе с опытным барменом вы:
-разберётесь, какой виски выбрать для коктейлей;
-поймёте разницу между бурбоном и скотчем и научитесь использовать их в коктейлях;
-освоите техники приготовления коктейлей
-научитесь правильно охлаждать и подавать напитки;
-приготовите три авторских коктейля и узнаете истории их создания

Показать больше

Оставьте заявку

Наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с
Политикой конфиденциальности и обработкой Ваших персональных данных.