Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с обработкой файлов cookie
Хорошо
Свяжитесь с нами
Phone
Mail
Telegram
WhatsApp
Max
02 августа | Воскресенье
18:00 - 20:00
4 900
Осталось 13 мест
Условия бронирования
Что вы узнаете на коктейльном мастер-классе?
За 2 часа Вы не только приготовите 3 коктейля, но и погрузитесь в атмосферу современной барной культуры и искусства миксологии.
  • Узнаете историю коктейлей Кловер Клаб, Манхэттен, Дайкири, их особенности и культуру подачи
  • Услышите историю возникновения барного ремесла и развития культуры пития в России
  • Разберётесь в базовых техниках приготовления коктейлей: шейк, билд и стир
  • Научитесь сочетать ингредиенты, понимать баланс вкуса, аромата и текстуры напитка
  • Познакомитесь с профессиональным барным инвентарём и правилами работы бармена
  • Узнаете, как выбирать алкоголь, сиропы и какое оборудование нужно иметь для приготовления коктейлей дома
  • Получите рекомендации по сочетанию коктейлей с закусками и гастрономией
Программа коктейльного мастер-класса:

- Мастер-класс проходит в уютных залах в центре Москвы

- Продолжительность мероприятия: 2 часа

- Камерный формат: до 17 гостей

- В начале мероприятия гостей ждёт приветственный фуршет и вода на столах

- Каждый участник готовит 3 коктейля под руководством профессионального бармена

- Все ингредиенты и барный инвентарь уже подготовлены и доступны для дегустации

- Бармен пошагово показывает техники приготовления коктейлей и делится профессиональными секретами

- Приготовленные коктейли дегустируются в течение всего мастер-класса

- Мастер-класс проходит в формате живого общения - можно задавать любые вопросы бармену

- В конце мастер-класса участники получают рецепты приготовленных коктейлей, дипломы и доступ в закрытый телеграм-канал

Коктейли и блюдо на мастер-классе:
  • Лавандовый Кловер Клаб
    (земляничный джин, лавандовый сироп, ежевичный ликёр, лимон, сахар, белок)
  • Зелёный Дайкири
    (cветлый ром, пюре фейхоа, лайм, сахар)
  • Ореховый Манхэттен
    (виски, ореховый ликёр/сироп, красный вермут, ангостура)
  • Фуршет
    • Канапе капрезе в шоте
    • Тарталетка с креветкой
    • Итальянская брускетт с томатами и моцарелой
    • Кростини с Чоризо
    • Профитроли с паштетом
    • Брускетта с тунцом

Наш зал

Наш зал в стиле "Лофт" оборудован:
  • профессиональной барной стойкой
  • аудио- и видеооборудованием
  • зоной для мастер-классов
  • зоной для банкета, фуршета и танцев
Вместимость — до 17 гостей; 70 кв.м.
  • Александра
    Бартендер
    Бартендер с большим опытом работы в сфере HoReCa (индустрия гостеприимства).
    Среди значимых проектов в профессиональном портфолио Александры - Grand Hotel в Краснодарском крае, концертная площадка "Известия Холл" в Москве, ресторан испанской кухни "Pinch" и коктейльный бар "Faro" в Санкт-Петербурге (один из лучших баров России по версии "WhereToDrink").
    Александра является победителем внутреннего конкурса Imbibe Crew - известной команды, создающей коктейльные проекты, занимается разработкой уникальных коктейльных карт, проводит выездные мероприятия в разных городах.
Приглашаем вас на коктейльный мастер-класс «Кловер Клаб — Дайкири — Манхэттен». Вас ждёт настоящее погружение в искусство миксологии в сопровождении опытного бармена, который знает не только рецепты, но и истории, стоящие за каждым напитком.

Начнётся вечер с лёгкого фуршета и приветствия — всё, чтобы расслабиться и переключиться на нужную волну. Зал наполнен лёгкой музыкой, приятной беседой и предвкушением. А затем начинается магия. Бармен — не просто ведущий, а настоящий рассказчик: он познакомит вас с удивительными фактами о происхождении коктейлей, объяснит, почему одни ингредиенты сочетаются, а другие нет, и как вкус можно «собрать» буквально по нотам.
Вы научитесь работать с барным инвентарём, освоите базовые техники и приготовите три авторских коктейля, каждый из которых по-своему запоминающийся.

Читать далее

Оставьте заявку

Наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время
Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с
Политикой конфиденциальности и обработкой Ваших персональных данных.