Что должно быть дома из барного инвентаря, если вы, вдруг, надумаете собрать коктейльную вечеринку или просто хорошо провести вечер в сопровождении любимых коктейлей?)
Нужно ли вооружиться всеми накоплениями и бежать в официальный магазин барного инвентаря?
Спойлер - нет.
Что же определяет условную "готовность" к подобному вечеру?
- Уж точно не количество резного инвентаря от брендовых производителей)
(про наличие хорошего алкоголя я такое, конечно же, не скажу 😁)
Начать советую с базы:
1️⃣ Шейкер - главный персонаж любого вечера (за исключением приготовления тех коктейлей, которые не требуют шейка. Например: негрони, джин тоник, апероль спритс и другие)
Мой фаворит - классический бостонский. В нём удобно готовить любого рода коктейли - будь они с белком или без него, с мятой и клубникой или классический дайкири.
2️⃣ Джиггер - правая рука бармена.
Эту вещь часто недооценивают. Этот малыш помогает держать баланс, а, как известно, залог сбалансированного вкуса коктейля - четкая граммовка!
3️⃣ Стрейнер - помогает оставить лед там, где он и должен быть - в шейкере.
А если не хотите, чтобы всякие взвеси и остальные плотные штуки (как кусочки мяты, клубники, базилика не плавали на поверхности коктейля), то запаситесь еще и ⤵️
4️⃣ Файнстренером! Двойная фильтрация - и на выходе получите красивый и чистый коктейль без лишних нюансов.
Ну а ложку, нож, пинцет, пиллер, мадлер, ведерко и совок (в нашем случае - просто хорошие формочки для льда) - можно смело заменить любыми похожими на эти же предметы вещами на кухне)
Самое интересное, что взять это все можно смело на всем известных маркет-плейсах по очень даже приятным ценам 🍪
И мой отдельная рекомендация - СКВИЗЕР
Ничего так не облегчает работу (и не только в барном мире) с цитрусовыми, как эта, слегка увестистая штука!